Carthagène blanche 2015 Les êtres humains sont

Description

Carthagène blanche 2015

Vin de liqueur ou mistelle.

Le mutage s’opère directement sur moût frais sans démarrage de fermentation comme le Pineau des Charentes par exemple.

Assemblage : Carignan blanc, Roussane, et Marsanne

Vinification : débourbage à froid, entonnage direct, mutage avec alcool vieilli en fût 2 ans, élevage durant 2 ans en fûts non ouillés.

16% alc