Crémant de Bourgogne Prestige MAGNUM chez Cornerstreet bien

Description

Crémant de Bourgogne Prestige MAGNUM

Prix Propriété

Crémant très vineux avec des arômes de pomme verte et de poire. Un Crémant pour les repas, de l’apéritif jusqu’au dessert. Les notes de fruits secs et de fruits exotiques se marient avec un train de bulles fines pour des sensations intenses et joyeuses.

Millésime issu de la récolte 2014

Cépage Chardonnay

ge des vignes 20 à 25 ans

Sol argilo-calcaire, sol profond

Vinification Vendanges manuelles – Débourbage statique – Pas de chaptalisation – Levures indigènes sauf prise de mousse

Elevage en fûts de chêne 8 mois

Elevage sur lies (bouteille) 24 mois mini (mais en fait, beaucoup plus)

SO2 total : 11 mg/l

Pas de sulfitage – Pas de dosage après dégorgement

Ph 3,11

Sucres résiduels 0.2 g/l

Alcool 13 % vol.