Areni 2012 de votre

Description

Areni 2012

ArmAs a été fondé en 2007 par Armenak Aslanian, qui a regagné sa mère patrie pour la réalisation d’objectifs liés à la famille, au patrimoine, à la culture et au progrès, avec des valeurs et des responsabilités personnelles comme père, entrepreneur, et en tant qu’Arménien. Aux côtés de ses filles, il préserve une tradition familiale de vin de 80 ans, nommant ArmAs en l’honneur de son grand-père Armenak Aslanian Sr., le vigneron original de la famille. Il continue de développer ArmAs Estate avec la vision de participer à la préservation et à la revitalisation de l’héritage viticole arménien, dans le plus ancien berceau mondial du vin.

Avec des paysages uniques et un vignoble s’étendant de 900 à 1880 mètres d’altitude, 30 types de sols et plus de 300 jours de soleil par an, cette terre est idéale pour produire des vins exceptionnels.

Les vignes poussent au milieu des vergers. Comme elles sont relativement jeunes, elles sont traitées avec le même soin que pour les enfants: l’amour et la prudence.

Le sous-sol volcanique recouvert d’éboulis calcaire confère une minéralité prononcée en bouche, tandis que l’abondance d’azote et de soufre dans le sol confère des propriétés uniques aux vignes pour favoriser la synthèse des arômes dans la cave. Des arômes abondants qui évoquent les vergers à proximité.

L’Areni est originaire d’une ville du même nom en Arménie du sud. Sa peau épaisse le protège du soleil d’été et du climat continental rigoureux et de haute altitude. Il donne un vin rouge avec une teinte rubis moyen, une acidité fraîche et des tanins souples.

Dégustation : la robe est grenat translucide avec des reflets d’évolution. Après aération, le nez est fin et complexe, sur les petits fruits rouges, la cendre, le mousseron et l’encre. La bouche est ronde, ample, soyeuse, avec des tanins quasi imperceptibles et une acidité arachnéenne qui apporte tension et fraîcheur. La finale est finement mâchue, avec un retour sur la cerise et la framboise, et se prolonge sur le sous-bois et le poivre.

« TOUT CHEZ ARMAS EST IMPRESSIONNANT! »
Superficie, isolation et gestion des terres, nombre de travailleurs, investissem ent financier, bâtiments, cave, service à la clientèle et ainsi de suite, mais surtout: les vins! Pur, avec une grande personnalité, axé sur les variétés indigènes, ils représentent vraiment le terroir arménien! Ma visite à ArmAs était définitivement mémorable! « 

Dr José Vouillamoz
Co-auteur de Wine Grapes avec Jancis Robinson MW et Julia Harding MW