Miano 2021 Pour

Description

Miano 2021

Terroir Sur les coteaux de la Madonie à une altitude de 700 à 900 mètres au dessus du niveau de la mer. Terrain sableux, argileux, consistance moyenne, avec une réaction alcaline en raison de la présence de calcaire actif.

Cépage Catarratto.

ge du vignoble 20 ans

Vendange : en octobre

Vinification : fermentation à température contrôlée. Fermentation malolactique non réalisée. Vieillissement en cuve inox pendant 3 mois et en bouteille pendant 2 mois.

Alcool 13 % vol.