Ribolla Gialla 2018 Par le système avancé

Description

Ribolla Gialla 2018

Fondé en 1993 par Dario Prinčič, ce petit vignoble est situé à Goriza dans le Frioul, à un jet de pierre de la frontière slovène. Le domaine compte 8 hectares de vignes dont la Ribolla Gialla, le Sauvignon Blanc, le Pinot Grigio, le Chardonnay, le Tocai Friulano, le Merlot et le Cabernet Sauvignon.

Ici, la vedette, c’est le vin orange. D’une couleur orangée évidente, aux arômes unique, il est issu d’une longue macération pelliculaire avec des raisins blancs. Les vinifications sont naturelles avec les levures indigènes, sans filtration et sans collage, et en limitant au maximum l’ajout de sulfites.

13 % alc.vol