Rouge Anjou 2022 en stock

Description

Rouge Anjou 2022

Un « bonbon » de rouge!

Notre Rouge Anjou pousse sur les sols sableux de notre seule parcelle qui ne soit pas sur le territoire du Saumurois. Un rouge léger avec une richesse inattendue. A déguster en toute occasion!

Elaboration
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, 9 mois de cuve béton

Dégustation

La robe est rubis sombre translucide. Le nez est expressif, sur des notes de bonbon acidulé, de petits fruits rouges et d’épices.  La bouche est ronde, ample, aérienne, offrant une matière fine, soyeuse, pétante de fruits, avec de la fraîcheur et de la digestibilité. La finale est un peu plus concentrée tout en restant souple, avec un fruit plus mûr et des épices douces. 

Accords mets & vin
Charcuteries, Entrées froides, Viandes rouges grillées, Rôti de porc , Viandes blanches

12.5 % Alc. Vol.